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ローストチキン作りました


掃除も手つかずなのになぜか変なやる気スイッチが入ってしまったらしく…
ピピッとコンロのダッチオーブンで中ふわっふわの皮カリッカリでうまうまでした~

丸ごとチキンなんて初めてだから案の定ダッチオーブンに入りきらなくて上からムリヤリ鉄蓋で押し付けて焼きました。
ここで思わぬハプニングが。
鍋つかみが化繊だったようで、蓋つかんだら溶けた~
ビックリした!
火傷しなくてよかた
焼き上がったあと、切り分け方がわからなくてめちゃくちゃな切り方になっちゃいました…
でもがんばった甲斐があっておいしかったです

メリークリスマス

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Comment

NoTitle
はにわさん

あけましておめでとうございますv

子供の何気ないひとことってなんか後からじわじわきますよね。
知り合いの方かわいそうに~~(^o^;)
めげずに挑戦してほしい…!

今年はあかぎれがすごいです。
あ、毎年だった;;

今年もヨロシクです~v
  • 2014-01-02│23:17 |
  • 葉月真水 URL│
  • [edit]
NoTitle
美味しそう〜〜〜♪
私の知ってる人は毎年張り切って作ってたのに、子供に「カエルみたい」って言われて今年は止めたそうです(^^:

飾りのローズマリーも素敵。

火傷しなくて良かったですね!
手が痛いと後の事に差し支えますし。
  • 2013-12-30│20:58 |
  • はにわ URL
  • [edit]
NoTitle
たらちゃん

ピピッとコンロは便利だけど加熱中に勝手に火が小さくなったり消えたりするのが若干よけいなお世話だったりします(^^;)
まだまだ使いこなせてませーん!

チキンの中身は生セロリ、生ローズマリー、乾燥バジルとか入れて焼きましたv
チキンを丸ごと一晩塩水に浸けておくブラインというやり方を試したんですが、うっすら下味もついてジューシーに仕上がりましたv

周りの野菜はじゃがいもとニンジン、玉ねぎでーすv
ほんとはチキンに詰められれば良かったんだけど、ダッチオーブンが小さくて入らないんですよ…;;
しかたなく別に炒めて出したの。
お腹に詰めたセロリは葉っぱがゴワゴワしてちょっと失敗だったかも。
改良の余地大いにアリです(^_^;)

鍵見つかってよかったですね!!
サンタさんが届けてくれたのねv

良いお年を~~!!
  • 2013-12-27│18:00 |
  • 葉月真水 URL│
  • [edit]
NoTitle
うまそー!
うちもピピットコンロです。便利ですよね~^^
鳥のお腹に何を詰めますか?うちはじゃがいもなんですけどね。周りに添えてあるお野菜達だったのかな?

さて、ぼくちゃんはイヴの日に家の鍵を落としてしまい
家に入る事が出来ませんでした~(涙
幸い実家が近くなのでそこに泊ったんですが
その夜サンタさんにお願いしたのはもちろん「鍵」ですw

次の日ちゃんと届いてました~(*^^)v
  • 2013-12-27│12:49 |
  • たら URL│
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プロフィール

葉月眞水

Author:葉月眞水
剣と魔法のオリジナルファンタジー小説を執筆中。
ケルトやネイティブ・アメリカンものが好きで、 年4回創作イベントコミティアに参加しています。(サークル名Aldebaran)
今少しずつ載せてるのは、以前既刊誌で出したお話です。
遅筆なため、新刊はなかなか出ませんが地道に活動中。
よろしくお願いしますv




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